Wymagania
Umiejętności: dobra organizacja na stanowisku pracy, praca zespołu, planowanie jadłospisu zgodnie z przepisami, prowadzenie gospodarki magazynowej i dokumentacji (PZ,RW, inwentaryzacji), kontrola jakości i terminów przydatności produktów, rozliczanie kosztów żywienia, współpraca z dyrekcją, księgowością i sanepidem. Uprawnienia: gastronomiczne, ekonomiczne, żywienie zbiorowe, technik żywienia i usług gastronomicznych, mile widziane wyższe (dietetyka, technologia żywności, zarządzanie)znajomości i praktyczne stosowanie zasad HACCP w żywieniu zbiorowym (często wymagane powiedzenie szkoleniem). Obowiązkowo-aktualne badania do pracy z żywnością, znajomość norm żywieniowych dla dzieci i młodzieży.Informacje o pracodawcy
Pracodawca: Szkoła Podstawowa w Czaplinku
NIP: 6741008937
Adres: Wałecka 49, 78-550 Czaplinek, powiat: drawski, woj: zachodniopomorskie
Umiejętności: dobra organizacja na stanowisku pracy, praca zespołu, planowanie jadłospisu zgodnie z przepisami, prowadzenie gospodarki magazynowej i dokumentacji (PZ,RW, inwentaryzacji), kontrola jakości i terminów przydatności produktów, rozliczanie kosztów żywienia, współpraca z dyrekcją, księgowością i sanepidem.
Uprawnienia: gastronomiczne, ekonomiczne, żywienie zbiorowe, technik żywienia i usług gastronomicznych, mile widziane wyższe (dietetyka, technologia żywności, zarządzanie)znajomości i praktyczne stosowanie zasad HACCP w żywieniu zbiorowym (często wymagane powiedzenie szkoleniem). Obowiązkowo-aktualne badania do pracy z żywnością, znajomość norm żywieniowych dla dzieci i młodzieży.