Samodzielne prowadzenie zmiany lub w obecności Kierownika Sklepu (organizacja pracy zespołu, wyjaśnianie reklamacji, przyjmowanie i kontrola dostaw); Zamawianie pieczywa oraz przygotowywanie sklepu d

Zarządzanie zespołem pracowników sklepu tworzenie grafiku, motywowanie i rozwijanie; Ścisła współpraca z Zastępcami Kierownika Sklepu oraz Kierownikiem ds.