Kontrola jakości surowca i wyrobu gotowego. Wykonywanie analiz mikrobiologicznych próbek żywności, wody i próbek środowiskowych. Wykonywanie analiz fizyko-chemicznych surowca i produktu gotowego.

przygotowanie surowca, oznaczanie produktów, pakowanie produktów w kartony zbiorcze, układanie kartonów zbiorczych na paletach, pomoc przy obsłudze urządzeń.

Zachowanie ciągłości produkcji oraz prowadzenie procesów mycia instalacji. Kontrola parametrów procesowych, parametrów surowca oraz produktu w trakcie produkcji.